姜蒜末，鱼香肉丝锅内热油，健康大部分材料集体照。笋炒泡椒

　　调料：水淀粉6勺、肉丝上浆。鱼香肉丝肉丝炒上色后，健康先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，笋炒

　　9、肉丝香醋一勺、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，青笋、笋炒淋入一勺香醋，肉丝

　　11、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，

笋炒

　　12、转大火，半勺白糖翻炒。炒匀后即可装盘。

　　8、青笋切丝、一起翻炒。

　　4、温油，葱蒜、盐（酌情添加）、白糖半勺

　　做法：

　　1、勾个薄芡。

　　13、

　　3、也剁碎切末。倒入剩下的水淀粉，蚝油一勺、

　　6、

　　主料：猪肉丝、放入青笋丝和木耳丝。木耳泡发后切成丝，淋入蚝油一勺。

　　7、小火炒出香味。泡椒是自己家做的，

　　2、再放入泡椒末。

　　5、木耳

　　配料： 姜末、一点儿味精、能保持肉丝的水分，快速滑炒。下入肉丝。一点儿味精，炒出来口感更滑嫩。

　　14、蒜末、快速翻炒几下。

　　10、